Cara Cepat Hilangkan Rasa Pedas

Cara Cepat Hilangkan Rasa Pedas – Anda sukai masakan yang pedas-pedas? Saat konsumsi makanan yang dibumbui sambal serta buat lidah kepedasan seperti terbakar, Anda umumnya bakal segera mencari air putih atau minuman dingin untuk meredakan sensasi panas di mulut.
Tetapi, bukannya menghilang, malah rasa pedas makin menebar. Mengapa, ya?
Menurut riset yang ditulis Boldsky, segera meminum air putih sesudah konsumsi makanan pedas sebagai rutinitas yang salah.
Hal semacam ini tak kan memberi dampak apa-apa, malah buat rasa pedas lebih lama hilang. Ini penuturannya.
Mengonsumsi air dalam jumlah banyak nyatanya tak mempunyai kegunaan sekalipun untuk meredakan sensasi pedas, yang berlangsung malah demikian sebaliknya.

Mengonsumsi air bakal buat sensasi pedas makin menebar didalam mulut.
Hal semacam ini lantaran ada zat capsaisin. Capsaisin yaitu zat kimia alami yang ada dalam cabai yang menyebabkan sensasi pedas serta sebagai molekul non-polar yang cuma bakal larut pada zat-non polar yang lain.
Sedangkan air sebagai zat polar, makanya tak dapat melarutkan zat non-polar seperti capsaisin serta menyingkirkan rasa pedasnya.
Berikut argumen kenapa air tak efisien untuk dapat menyingkirkan rasa pedas, walau telah meminumnya dalam jumlah yang banyak meski.